Crumble poire-chocolat
Crumble poire-chocolat
Crédit : Crumble poire-chocolat
Pour 4 personnes il vous faut:4 poires100g de beurre140g de farine100g de chocolat noir125g de cassonade20g de beurre demi-sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher et couper les poires en morceaux.
- Faire dorer les poires dans une casserole avec 20 g de beurre salé et 2 c-à-s de cassonade.
- Pour la pâte à crumble, mélanger avec vos mains, la farine, le reste de cassonade, le chocolat concassé et le beurre doux. Le mélange obtenu doit être sableux.
- Dans un plat verser les poires cuites, ajouter le chocolat concassé et recouvrir de pâte à crumble.
- Enfourner pendant 30 minutes.