Gnocchis aux chorizo gratinés à la mozzarella

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C.


2. Émincer l’oignon en fines lamelles puis découper le chorizo en morceaux.


3. Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 5 minutes.


4. Ajouter les gnocchis, le chorizo, la viande hachée, le sel et le poivre.


5. Verser la sauce tomate puis laisser mijoter 10 minutes.


6. Disposer la préparation dans un grand plat allant au four.


7. Découper des tranches de mozarella puis les disposer sur le dessus des gnocchis.


8. Enfourner 15 minutes.


9. Concasser quelques noix puis les ajouter au gratin.