TRADITION | La Chandeleur et ses crêpes : en Alsace, la tradition culinaire diffère un peu

C'est un inconditionnel de cette fête de la Chandeleur : la crêpe ! Elle fait le bonheur des petits et des grands... Mais en Alsace, les crêpes se mangent toute l'année et c'est ce qui fait une des spécificités de ce plat.

Coline Bonvalot nous explique pourquoi