VINS BIO | Une tendance qui progresse en Alsace, ils vous le diront &agrave Traenheim (67) ce samedi

La part de vignes bio en Alsace ne cesse de croître. Désormais, 20% des surfaces sont bio ou en phase de conversion pour une petite part.

Les professionnels du secteur cherchent toujours des débouchés de vente... mais n'oublient pas la rencontre avec les consommateurs. Ça sera le cas encore ce samedi à Traenheim à l'ocasion du "16e rendez-vous des vignerons bio d'Alsace"

Le reportage de Pierre Maurer est à réécouter en bas de page

Les temps forts de la manifestation

Atelier « Dégustation à l’aveugle des vins d’Alsace bio »
16h – Animé par Pierre Guigui, journaliste, auteur et directeur du Concours International des vins biologiques et en conversion

Atelier « Dégustation découverte de la diversité des vins bio : vins de terroirs, vins nature, vins de macération, … »
17h – Animé par Pierre Guigui, journaliste, auteur et directeur du Concours International des vins biologiques et en conversion

Balade gourmande « Vin bio, Nature, Biodiversité et Paysages »
Entre vignes et caves, venez à la rencontre des vignerons qui vous feront découvrir leur savoir-faire, la diversité de leurs productions. A chaque étape, une association mets et vins sera proposée (5 plats) ainsi que des animations sur la biodiversité, les plantes sauvages des vignes, etc.
Inscriptions à faire ici