Cuisses de poulet grillées au four

Pour 4 personnes il vous faut:

4 cuisses de poulet, ou 1 poulet entier (à découper avant d'enfourner)
1 cuil. à s. de romarin séché
1 cuil. à s. d'ail en poudre
1 cuil. à s. de noix de muscade moulue
5 cuil. à s. d'huile neutre
1 cuil. à s. de fleur de sel
1 cuil. à c. de poivre noir moulu 

Préparation:

1. Préparer une marinade en mélangeant l’huile, 1 c-à-c de romarin, 1 c-à-s d’ail, 1 c-à-s de muscade, 1 c-à-s de fleur de sel et 1 c-à-c de poivre.
2. Enduire le poulet, filmer et laisser mariner 2h au frais.
3. Cuire 35 à 40 minutes au four à 190°, puis terminer avec 5 min avec le grill du four.
4. Servir avec des pommes de terre sautées!