Gâteau aux pommes au micro-ondes

Pour 4 personnes il vous faut:

2 pommes
100 g de beurre
140 g de farine
1 sachet de levure chimique
100g de cassonade
3 oeuf
5 cl de lait

Préparation:

1. Beurrer le moule.
2. Éplucher les pommes et en retirer le centre. Les couper en lamelles.
3. Faire précuire les pommes 2 minutes au micro-dones dans un bole avec un peu d'eau.
4.  Placer les pommes au fond du moule.
5. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure et la cassonade. Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu et fouetter le tout.
6. Verser la pâte sur les pommes et cuire 7 minutes à puissance moyenne au micro-ondes.
7. Laisser refroidir avant de déguster.