Salade de pomme de terre et thon

Pour 4 personnes il vous faut : 1 kg de pomme de terre, 400g de thon au naturel (soit environ 2 boîtes), 2 oignons frais, 4 œufs, de la mayonnaise ou de vinaigrette selon ce que vous préférez.

Faire cuire les pommes de terre dans la cocotte environ 15 min, selon leur grosseur.

Pendant ce temps, mettre les œufs à cuire 10 min et couper les oignons grossièrement.

Égoutter le thon et le mélanger à l'oignon dans le saladier.

Couper les œufs en rondelles et les pommes de terre en morceaux.

Ajouter la mayonnaise ou la vinaigrette, selon votre goût.

Réserver au frais minimum 1 heure, mais il vaut mieux le faire le soir pour le lendemain.