SOUPE DETOX

Pour nettoyer un peu notre organisme du trop-plein des fêtes !! ;)

 

Pour 4 personnes :

1 litre ½ d’eau – 4 cl à soupe de bouillon de légumes en poudre – une pincée de piment d’Espelette – 10 gr de gingembre frais râpé – 4 cl à soupe de lentilles vertes du Puy- 4 cl à soupe de riz – 1 carotte râpée – 1 pomme de terre épluchée et coupée en tous petits cubes – 1 poireau coupé en fines lamelles – un morceau de radis noir émincé !!

Le tout dans la casserole et on laisse mijoter 30 à 40 minutes !!

 

Et c’est tout pour aujourd’hui….sauf pour ceux qui n’ont pas fait d’excès….qui rajouteront des lardons à la soupe !!

Bonne et heureuse année 2018, mais avant tout une bonne santé…car sans elle on ne fera rien de nos journées !!!