Pilons de poulet rôtis au four

Pour 4 personnes il vous faut:

1. 12 pilons de poulet avec peau 
2. 250 ml de Sauce barbecue du commerce
3. 1 c. à soupe d’huile de tournesol
4. 1 c. à soupe de mélange épices italiennes 
5. 675 g de petites pommes de terre bio pour laisser la peau
6. 350 g de carottes coupées en rondelles

Préparation:

1. Placer la grille au centre du four.

2. Préchauffer le four à 190 °C.

3. Dans un grand bol, mélanger les pilons et la sauce. Bien les enrober. Les étaler sur une plaque à cuisson.

4. Dans un autre bol, mélanger l'huile, les épices, les pommes de terre et les carottes, bien les enrober et les ajouter à la plaque.

5. Cuire au four environ 60 minutes ou jusqu'à ce que le poulet se détache facilement de l'os et que les pommes de terre et les carottes soient bien tendres.