Tapas crevettes et chorizo

Pour 4 personnes il vous faut:

30 crevettes entières cuites
1 chorizo
Un peu de thym
1 cuil. à s. de vinaigre de vin
6 brins de persil

Préparation:

1. Dans un grand bol, réunir l’ail pelé et haché, une pincée de thym, 1 c-à-s de vinaigre, 4 c-à-s d’huile et ajouter les crevettes décortiquées. Mélanger et laisser mariner au frais 30 minutes.
2. Pendant ce temps, détailler le chorizo en rondelles.
3. Alterner sur des brochettes crevettes et chorizo puis faire cuire sur un grill chaud 3 à 4 minutes en retournant de temps en temps.
4. Saupoudrer de persil haché et servir aussitôt !