TRADITION | Le boulanger mulhousien Patrick Riclin reprend son fournil et sublime la galette des roi

Il revient dans son antre de toujours... Le boulanger-pâtissier du centre de Mulhouse, Patrick Riclin, reprend du service à l'adresse qui a forgé sa réputation.

Il a relancé il y a quelques semaines une affaire et se met maintenant à l'heure de la galette des rois ! Un concentré de gourmandise !

Un reportage de Coline Bonvalot